초가공식품 팩트체크|정말 몸에 해로울까?

초가공식품 찬반 논쟁과 핵심 통계를 정리한 (출처: BMJ, WHO)

초가공식품(Ultra-Processed Food, UPF)이란 브라질 상파울루대 연구팀이만든 NOVA 분류체계의 4번째 그룹으로, 국제학술지 ••• [더 읽기]